Viernes , 20 abril 2018

Temas Publicaciones: Fagor Industrial

Descubre los beneficios que ofrece la nueva ‘Generación NEO’ de Fagor Industrial

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Hoy a través del blog de Fagor Industrial, os presentamos nuestra nueva generación de frío comercial. Este nuevo equipamiento se centra en ofrecer alta tecnología y máximos beneficios en todos los modelos de productos Fagor Industrial. Entre sus principales novedades y mejoras destaca la optimización del rendimiento de las máquinas, haciendo trabajar a la unidad de refrigeración simplemente cuando es necesario y proporcionando un importante ahorro en consumo energético (modo ECO). Además, esta nueva generación ofrece en su gama más alta un aislamiento de 80 mm -de los mayores que ... Leer Más »

Consejos para conservar alimentos en hostelería durante los meses de verano

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Llega el verano y junto con él, la subida de las temperaturas, por lo que el uso correcto de las cámaras frigoríficas en los negocios del sector de la  hostelería es clave para conservar adecuadamente los productos como la carne, el pescado, las frutas… y evitar la proliferación de las bacterias. Las cámaras frigoríficas en el sector hostelero                  Para conservar los alimentos en el sector hostelero y comercial, se utilizan las cámaras frigoríficas industriales. Estas cámaras, tienen como objetivo enfriar, conservar e incluso exponer los alimentos y las bebidas de un ... Leer Más »

Pasos para limpiar la plancha industrial de tu restaurante

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La plancha industrial o profesional, conocida como fry-top, es una pieza esencial de trabajo en la mayoría de las cocinas industriales de los restaurantes. Estos equipos están fabricados en acero inoxidable y sus superficies de trabajo se basan en láminas de hierro fundido o láminas de acero con recubrimiento de cromo que pueden soportar infinidad de alimentos y sus variados tipos de cocinado, por lo que se ensucian con frecuencia. Pasos para limpiar adecuadamente la superficie de trabajo de las planchas industriales: Para evitar el envejecimiento de la plancha industrial ... Leer Más »

¿Cómo puedo dar a conocer mi restaurante?

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Tener una oferta gastronómica de calidad y un servicio de atención al cliente excepcional es clave para tener éxito en el mercado de la restauración. Del mismo modo, todo hostelero debe saber dar a conocer su negocio entre su público potencial. La promoción de un restaurante requiere de un plan de marketing elaborado, un presupuesto definido y una planificación estratégica adecuada. Actualmente, la mayoría de los restaurantes no disponen de elevado presupuesto para marketing y publicidad. Aun así, gracias a las nuevas tecnologías que han facilitado la comunicación de productos ... Leer Más »

Tengo un negocio hostelero, ¿debo estar en redes sociales?

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Si tienes un  restaurante, hotel, casa rural… y todavía no tienes perfiles en redes sociales, no te preocupes. A través del siguiente post, compartiremos contigo algunos consejos que te ayudarán a decidir si tu negocio debe estar en redes sociales o no. Un mundo digital y social en constante evolución Desde hace más de 15  años, se lleva produciendo una gran evolución en el mundo de los negocios y consumo de la información. En 1991, internet revolucionó el mundo y desde entonces los medios de comunicación han ido cambiando frenéticamente. ... Leer Más »

Internacionalización: ¿Nos vamos a Sudamérica?

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A día de hoy la expansión por América Latina ha adquirido una gran relevancia para las empresas dentro de su estrategia de internacionalización. Pero si hablamos de las empresas de equipamiento industrial para el sector de hostelería, restauración colectiva y lavandería tener presencia en este mercado adquiere aún más importancia. La importancia estratégica de Latinoamérica, radica en el actual crecimiento de su mercado y en las históricas relaciones comerciales entre España y estos países hispanohablantes, que multiplican las oportunidades de las empresas para abrirse camino en varios países a la ... Leer Más »