Sábado , 23 septiembre 2017

Temas Publicaciones: Blog

Juan Echanove: “mi blog me permite una relación directa con quien quiera leerme”

La cabecera de su blog. Dentro hay mucha sustancia, señores.

Primero fue sólo una idea, pero con el tiempo se fue convirtiendo en una necesidad: teníamos que hablar con Juan Echanove. Todos sabíamos que, además de un excelente actor, era un gran aficionado a la cocina, pero en los últimos tiempos es que llevaba esta pasión por los fogones de un lugar a otro: primero fue el programa de TV Un País Para Comérselo que presenta al alimón con Imanol Arias, seguido del correspondiente libro sobre el mismo. En diciembre pasado añadió a todo esto un blog personal, Un Blog ... Leer Más »

Tecnología y fogones en los Gastronomy & Technology Days

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Bueno, pues ya tenemos la confirmación de por qué Ferrán Adriá cerró El Bulli: porque no le dejaba tiempo para atender a todos sus compromisos. Vale, es broma, pero desde luego, si alguien se esperaba que después del 31 de julio, fecha en la que celebró la cena de despedida oficial, se iba a quedar quieto, más vale que se lo piense de nuevo. La Fundación en la que se convertirá el restaurante no va, desde luego, a esperar a la anunciada reapertura en 2014 para empezar a hacer ruido, ... Leer Más »

Mikel Iturriaga: “Los blogs de cocina están respondiendo a una demanda de información que no hay en los medios tradicionales”

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  Una de las grandes paradojas de Internet es esa que dice que un bloguero no tiene éxito de verdad hasta que publica un libro en papel. Sabemos que no tiene sentido, pero es así. Claro que no es el caso de nuestro invitado de hoy, viejo conocido de todos los que frecuentáis este blog, que se ha elaborado una trayectoria de primera fila en los blogs gastronómicos. Mikel López Iturriaga (@mikeliturriaga para los tuiteros) no parece haber tenido bastante con el éxito de su blog El Comidista, que actualiza ... Leer Más »

Todos los bloggers gastronómicos se reúnen en Navarra ¡Y con razón!

¡Cuántos amigos tenemos en Navarra! Es decir, habitualmente tenemos muchos, pero hoy y mañana parece que la localidad de Estella se va a llenar con amantes de la buena cocina y con bloggers, muchos bloggers. El motivo es la celebración del III Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet, que reúne a lo más selecto de los cronistas de la gastronomía 2.0, quienes en los últimos años han revolucionado el mundo de la comunicación en este sector gracias a un trabajo entusiasta, continuado y, sobre todo, muy profesional. Y, que conste, esto ... Leer Más »

¡Nuestro blog cumple un año! (Y un buen año, además)

Teníamos pensado contároslo la semana pasada, pero Gulfood se metió por en medio, y a una feria de esa importancia no se le puede decir que no… pero el caso es que la semana pasada este blog cumplió UN AÑO de existencia. El 1 de marzo de 2010 Kepa Bedialauneta, nuestro Director General, publicó aquí el primer post en el que declaraba oficialmente inaugurado el blog de Fagor Industrial. Como dijimos en su día, este blog nació con la intención de hablar (un poco) de nosotros y (mucho) del sector; ... Leer Más »

¡Nominados a los European Excellence Awards 2010!

Precisamente lo mencionamos en el post de la semana pasada: este blog no fue creado con la intención de echarnos flores encima, ni de estar todo el día hablando de nosotros. La idea, que se muestra especialmente palpable en nuestro canal Twitter (¡cómo! ¿que aún no os habéis apuntado?) era más bien convertirlo en un punto de encuentro para particulares, profesionales, empresarios, periodistas, blogueros y todos los que andamos metidos de un modo u otro en el sector de la restauración y las colectividades. Pero es que hoy, sin que ... Leer Más »