Lunes , 20 noviembre 2017

Temas Publicaciones: 2.0

¿Pero de verdad llevamos dos años en Twitter?

shutterstock_84612739

Va a ser cierto eso que dicen de que el tiempo pasa volando cuando uno se divierte. ¡Dos años ya desde el primer tuit! Que, por cierto se cumplen precisamente hoy. Así que en nuestra cuenta de Twitter andamos de aniversario, soplando velitas e intentando cortar la tarta con una mano (la otra es la que usamos precisamente para tuitear). ¿Qué podemos decir? ¿Que cuando empezamos con la cuenta pensábamos que llegaríamos a contar con casi dos mil seguidores? ¿Que interactuaríamos no sólo con profesionales del sector de hostelería, restauración ... Leer Más »

Las mejores pistas gastronómicas están en la web (cada vez más)

Captura

Hace cosa de un año hablábamos aquí de cómo esa antigua y venerable práctica de recomendar sitios para comer o tomar algo (“oye, vamos a entrar aquí que mi cuñado me ha dicho que se come de muerte”) se había extendido, de forma natural y creciente, por Internet y las redes sociales, con páginas web dedicadas a hablar de locales y especialidades en distintas ciudades de España. Señalamos entonces a Wikitapas como la comunidad donde la gente fotografiaba las últimas delicias descubiertas para compartirlas online. Las iniciativas no se han ... Leer Más »

Nuestras doce uvas

shutterstock_85791577

Es el momento de despedir el año, y quizá la mejor manera de hacerlo en este blog sea repasando todo lo bueno y lo malo que ha traído con él, tanto para nosotros como para los amigos que comparten con nosotros profesión, gustos o intereses. Así que, antes de ir descorchando el cava y preparando las serpentinas para el día 31, os dejamos este breve resumen, o estas doce uvas, que recogen los hechos que hemos considerado más destacados en este 2011 del que ya sólo quedan los últimos rescoldos. ... Leer Más »

Tapas & Blogs en El Almirez y aceite virgen Castillo de Canena: una noche para mojar pan

Entre plato y plato, siempre hay tiempo para cambiar impresiones y tuits

De toma pan y moja; así se podría calificar el último evento de Tapas & Blogs, que se celebró anoche con la nutrida asistencia habitual, compuesta por la acostumbrada panda de entusiastas de la gastronomía y las redes sociales (siempre es un placer que nos incluyan entre ellos, porque a nosotros nos gustan las dos cosas). Pero es que en esta ocasión, uno de los protagonistas de la noche fue algo tan español, tan afortunadamente nuestro, como el aceite de oliva, que, de un modo u otro, estuvo presente durante ... Leer Más »

El muy variado menú de las aplicaciones culinarias (2)

shutterstock_80175238

Ya dijimos la semana pasada que el proceloso mundo de las apps era demasiado complicado como para limitarlo a un solo post. Pero es que, por si fuera poco, también abundan las páginas web enfocadas y destinadas a la cocina que, sin ser exactamente aplicaciones, ofrecen consejos útiles sobre el terreno y nos permiten consultarlas en cualquier momento si nos llevamos el tablet (o el portátil, o el netbook, que para todo hay gustos) a la cocina. Os queríamos presentar algunas que no son meros depositarios de recetas y consejos ... Leer Más »

Todos los bloggers gastronómicos se reúnen en Navarra ¡Y con razón!

¡Cuántos amigos tenemos en Navarra! Es decir, habitualmente tenemos muchos, pero hoy y mañana parece que la localidad de Estella se va a llenar con amantes de la buena cocina y con bloggers, muchos bloggers. El motivo es la celebración del III Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet, que reúne a lo más selecto de los cronistas de la gastronomía 2.0, quienes en los últimos años han revolucionado el mundo de la comunicación en este sector gracias a un trabajo entusiasta, continuado y, sobre todo, muy profesional. Y, que conste, esto ... Leer Más »